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这甜点不用出去买,在家轻松搞定,入口即化,孩子大口吃不停

Source:SfnewsAuthor:YWYF Addtime:2020-09-13 11:08:50 Click:

4、 家里没有烤箱的话用蒸锅蒸也是可以的烤碗上包一层保鲜膜再蒸。

【自制布丁】

3、 烤箱用浴水法烘烤上面盖一层锡纸以免外貌过热变硬或发生蜂窝煤。

3、鸡蛋打散备用用一般的鸡蛋就行。

5、混淆匀称的布丁液用漏勺过滤一遍把不能融化的卵白给过滤掉布丁的口感会更细腻。

2、 步骤里所有搅拌的行动都要轻柔不要让液体发生许多泡沫。保证布丁细腻无气泡。

市场上有专门的布丁粉卖用专门的胶味凝固剂再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅拌而成其中用以增稠的食材比力常用的是吉祥丁片是动物的软骨提取制成可是吉祥丁片会有一定的腥味而且经由深加工后另有几多营养谁都不知道对于我们来说没有添加的才是最好的那布丁到底需不需要用吉祥丁片这种凝固剂呢?可以不用。

今天做的布丁用的食材很普通伯爵红茶、全脂牛奶、鸡蛋、细砂糖这四种食材就够了做出来的布丁照样滑嫩爽口回味悠长比外面卖的好吃多了吃完你就会知道外面的那种真的就是迁就以后想吃布丁哪还用去外面买自己在家做就好了比外面的还好吃百倍孩子喜欢大口吃不停。

4、奶茶温度稍稍凉一些后将蛋液倒进去逐步搅匀称奶茶过热蛋液倒进去会泛起蛋花。

做法:1、牛奶加茶包小火逐步煮开沸腾后立马关火盖上盖子焖五分钟。

6、布丁液倒入碗中布丁碗放在有水的烤盘中外貌盖一层锡纸烤箱150度预热好以后放中下层烘烤25分钟取出来趁热吃或者放冰箱冷藏后再吃都可以冷藏后风味更佳。


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